6、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、平底锅加热，

9、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使其入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

7、一学就会！切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。成型后翻面，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

4、加入少许葱花。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。营养好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，