5、准备好食材。

8、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

9、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋2个，两面熟透即可。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，简单好吃，太薄容易碎掉，使其入味。

2、一学就会！没做过的可以试试了。

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3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋、