【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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2、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。简单好吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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8、两面翻面。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

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6、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

4、加入盐，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

3、准备好食材。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，搅打成蛋液。加入少许葱花。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，