4、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

5、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

3、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、再放入秋葵。太薄容易碎掉，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。

2、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、太厚不容易入味。

6、加入盐，搅打成蛋液。