2、

5、鸡蛋打入碗中，

3、准备好食材。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。搅打成蛋液。成型后翻面，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。

6、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、加入少许葱花。两面翻面。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

9、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋、加入盐，

2、

8、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！