2、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

3、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

6、一学就会！

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

9、盐3克

做法：1、两面翻面。使其入味。

4、切薄片。

8、

3、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。