2、豆腐洗净，

5、

7、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，简单好吃，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

8、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

2、两面翻面。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

6、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、准备好食材。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入盐，再放入秋葵。成型后翻面，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，