2、太厚不容易入味。

9、简单好吃，原来内有乾坤。

6、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐洗净，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

7、准备好食材。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

5、

3、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，