9、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，原来内有乾坤。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

6、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

8、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

4、

3、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，