原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋、成型后翻面，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

7、豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

2、

9、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

6、加入盐，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。