3、鸡蛋2个，切薄片。

2、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面翻面。太厚不容易入味。

9、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

7、摊成圆形蛋饼。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，