配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

5、

9、

6、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。太厚不容易入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。两面翻面。搅打成蛋液。成型后翻面，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、再放入秋葵。