8、盐3克

做法：1、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

5、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，切薄片。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

3、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。营养好吃，简单好吃，没做过的可以试试了。

2、

2、使其入味。加入少许葱花。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。