7、

8、搅打成蛋液。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

2、以为就是一盘煎蛋，

3、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

4、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。简单好吃，

5、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

2、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

olivia美食记录：

1、两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。