原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、加入盐，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

3、成型后翻面，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

4、太薄容易碎掉，两面翻面。没做过的可以试试了。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入少许葱花。平底锅加热，使其入味。

2、盐3克

做法：1、豆腐洗净，

6、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

7、