3、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，成型后翻面，盐3克

做法：1、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太薄容易碎掉，

4、豆腐洗净，

2、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

2、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。