刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

5、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

8、

6、搅打成蛋液。太厚不容易入味。加入少许葱花。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

7、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

4、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

3、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，