配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

4、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、成型后翻面，切薄片。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、准备好食材。

6、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

7、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，加入少许葱花。