配料：葱1小段，太厚不容易入味。

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9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，加入盐，两面熟透即可。

3、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

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