2、简单好吃，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，搅打成蛋液。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

5、摊成圆形蛋饼。加入盐，

4、两面翻面。切薄片。太薄容易碎掉，

3、

8、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。