6、

5、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

9、

8、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

4、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、使其入味。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，简单好吃，鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，