9、使其入味。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

4、太厚不容易入味。一学就会！

3、鸡蛋2个，

2、

8、太薄容易碎掉，鸡蛋、原来内有乾坤。准备好食材。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

5、盐3克

做法：1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。