3、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。再放入秋葵。

7、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋2个，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

2、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、没做过的可以试试了。

6、准备好食材。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，盐3克

做法：1、加入少许葱花。