2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

6、营养好吃，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

5、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

2、成型后翻面，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

3、豆腐再加上一些蔬菜，

7、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，