配料：葱1小段，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

8、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。搅打成蛋液。

3、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋2个，

6、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。太厚不容易入味。

9、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

5、两面熟透即可。两面翻面。平底锅加热，

2、鸡蛋打入碗中，

3、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，