刚开始看见这道菜的时候，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

8、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

3、一学就会！切薄片。准备好食材。

2、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、原来内有乾坤。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

2、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

6、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

3、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，