【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入少许葱花。

9、

7、使其入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

6、豆腐的薄厚要掌握好，

8、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。搅打成蛋液。一学就会！

3、鸡蛋2个，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、