3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

4、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、太厚不容易入味。平底锅加热，一学就会！成型后翻面，

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。准备好食材。

6、简单好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

8、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，