2、豆腐洗净，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

6、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。再放入秋葵。营养好吃，

3、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

7、原来内有乾坤。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

4、

5、一学就会！

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、两面翻面。