【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

3、

5、使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。切薄片。加入盐，再放入秋葵。鸡蛋2个，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。盐3克

做法：1、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

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4、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

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olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、营养好吃，