6、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。原来内有乾坤。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、两面熟透即可。加入盐，简单好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、再放入秋葵。盐3克

做法：1、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。营养好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

2、使其入味。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，