8、

6、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

9、

2、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋打入碗中，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋2个，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

2、一学就会！再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。搅打成蛋液。两面翻面。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，