9、

8、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

5、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太厚不容易入味。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。再放入秋葵。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、盐3克

做法：1、

7、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

2、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，两面熟透即可。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，