【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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4、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。成型后翻面，

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。再放入秋葵。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

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7、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

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3、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，准备好食材。切薄片。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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3、加入少许葱花。加入盐，