olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。营养好吃，加入盐，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。豆腐洗净，成型后翻面，

2、两面翻面。

5、盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

4、两面熟透即可。简单好吃，

8、再放入秋葵。

3、

6、