5、鸡蛋2个，加入少许葱花。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

2、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面熟透即可。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、太薄容易碎掉，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、