【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。切薄片。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

6、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

8、平底锅加热，营养好吃，

3、成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、

9、使其入味。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！加入少许葱花。

4、