2、

3、

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

2、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

6、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。一学就会！加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

9、

7、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐洗净，成型后翻面，

5、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。