2、使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋、

8、

6、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入盐，鸡蛋2个，搅打成蛋液。切薄片。

3、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。营养好吃，准备好食材。

3、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。加入少许葱花。平底锅加热，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，