原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

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7、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

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4、一学就会！加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

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olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。营养好吃，

2、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，两面翻面。

6、使其入味。盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

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