9、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、

5、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、

4、一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

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8、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

6、