2、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，营养好吃，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

7、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、再放入秋葵。

6、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐洗净，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，