【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。盐3克

做法：1、成型后翻面，

4、太厚不容易入味。

5、搅打成蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面熟透即可。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋、

3、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。加入盐，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

9、

2、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

olivia美食记录：

1、