olivia美食记录：

1、

8、鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面熟透即可。使其入味。简单好吃，成型后翻面，盐3克

做法：1、

7、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

9、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

2、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。一学就会！准备好食材。

6、

4、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。