【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，平底锅加热，

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

4、加入盐，

3、

6、

9、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

8、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。