原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、简单好吃，没做过的可以试试了。

3、太厚不容易入味。

7、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入少许葱花。

4、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

6、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。一学就会！豆腐洗净，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。切薄片。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

5、鸡蛋与豆腐同吃，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，