5、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入盐，搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

4、加入少许葱花。使其入味。两面翻面。

6、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

2、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、两面熟透即可。

3、

7、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

8、