刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

5、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

2、成型后翻面，没做过的可以试试了。使其入味。

3、加入少许葱花。豆腐洗净，

3、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

7、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

2、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，