7、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐洗净，

5、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

8、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

3、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

2、

9、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，太厚不容易入味。使其入味。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。