配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

3、加入少许葱花。原来内有乾坤。太厚不容易入味。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

8、

2、豆腐洗净，

2、太薄容易碎掉，简单好吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

9、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

3、使其入味。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入盐，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，